Potrebno je:
Za testo:
300 ml mleka
2 jaja
100 gr brašna
malo ulja u testo
ulje za prženje
malo soli
Za nadev:
200 gr sira
1 jaje
peršunov list
malo rendanog kačkavalja
biber
malo kačkavalja
Za preliv
1 jaje
2 kašika pavlake kisele
malo kačkavalja
1/2 čaše jogurta
Priprema:
Navedene sastojake za testo dobro izjednačiti i ispeći palačinke. Sir mekši izgnjeliti dodati jaje , peršunov list, kačkavalj i malo bibera.
Time puniti palačinke saviti ih kao u filmu i redjati u podmazan pleh. Umutiti pavlaku sa jajetom dodati jogurt malo kačkavalja rendanog i preliti . Odozgo još malo rendanog kačkavalja.
Peći na 200 stepeni C oko 30-40 min. Prohladjene služiti. Fantastičnog su ukusa obavezno probajte…
