Sastojci:
- 1 kg spanaća
- 2 kašike maslinovog ulja
- šolja od 2 dl pirinča
- 1 mala glavica crnog luka
- kašičica maslaca
- so, biber, suvi biljni začin
- rendani parmezan
Priprema:
Spanać očistiti i oprati, a možete koristiti i smrznuti. Luk iseći na sitno, pa izdinstati na ulju dok ne postane staklast.
Postupno dodavati spanać, kada ispari tečnost, dodati pirinač.
Posoliti i pobiberiti, pa dodati malo suvog biljnog začina i onda dodavati pomalo vruće vode.
Kuvati na umerenoj temperaturi, uz povremeno mešanje.
Pred kraj isključiti šporet, dodati maslac, poklopiti i ostaviti malo da stoji. U ovoj fazi možete dodati i parmezan.
Poslužiti toplo, preporučuje portal cdm.
