POSTOJI LI ZAISTA ZAVISNOST OD KAFE? Koliko puta dnevno poželite ovaj napitak?

Ukoliko vam je ujutro prva pomisao na kafu, a espresso aparat je ono što prvo uključujete kada otvorite oči, onda postoji velika mogućnost da bez kafe ne možete!

Da, zavisnost zaista postoji i ona je utvrđena. Istraživači sa univerziteta iz Baltimora ustanovili su da se kod pojedinaca koji ne popiju prvu jutarju kafu javlja apstinencijska kriza. Dodali su i da je dovoljna jedna šolja dnevno, kako bismo postali zavisni. Ako osećate glavobolju, slabost, teško se koncentrišete i imate mučninu, a niste popili kafu – zavisnik ste.

Istraživanja

Piter Rodžers, profesor iz Bristola, bavi se uticajem kafe na čoveka već 20 godina. On ne pije kafu, niti bilo šta što u sebi sadrži kofein, jer tvrdi da on stvara zavisnost koje se osoba ne može tako lako rešiti. Tokom svog eksperimenta okupio je 300 učesnika. Prva grupa pila je dve do tri šoljice kafe dnevno, dok je druga grupa pila jednu šoljicu dnevno, ili uopšte nije konzumirala ovaj napitak. Poslednju kafu morali su da popiju 16 sati pre testiranja. Na testu, jedni su pili kafu, a drugi placebo. Utvrđeno je da nema razlike u nivou energije kod jednih i drugih. Dakle, kafa samo ublažava simtome apstinencije, koja se javlja jer tokom noći nije unošen kofein. Ona nas sama po sebi „ne diže“.

Kako kofein deluje na nas?

Osnovni sastojak kafe je kofein, koga ima oko 1.5 %. Ukoliko volite crnu, odnosno domaću kafu, treba da znate da u jednoj šolji ima 165 mg kofeina. Ako je espresso aparat vaš najbolji prijatelj, ova kafa  će vas počastiti sa 130 miligrama kofeina, dok instant kafa ima 70 miligrama. Kako ne biste preterali, mera je 300 miligrama dnevno. Kofein utiče na nas posle samo pet minuta od prvog gutljaja. Njegov sadržaj se smanjuje na pola za tri do šest sati, a za još toliko vremena na četvrtinu. Ukoliko ste redovni konzument kafe, ako biste prekinuli naglo da je pijete, nakon 12 sati, odnosno jednog dana osetili biste prve simtome zavisnosti, odnosno kriziranja. Oni ponekad mogu da traju i više od nedelju dana.

Kafu pijemo da bismo se razbudili, kao ritual, uz ćaskanje sa društvom ili opuštanje. Međutim, ako preteramo, može doći do povećanog krvnog pritiska, razdražljivosti i nesanice. Pronađite zlatnu sredinu i budite umereni, kako vaša ljubav prema kafi zaista ne bi postala zavisnost.

Ostavite komentar