RECEPT ZA ROLAT PROJU Doručak za celu porodicu, spremljen malo drugačije

Recept za rolat proju iz Bakine kuhinje.

 

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 1 lonče od 100 g kukuruznog brašna
  • 1 puna kašika hlebnog brašna
  • 1 lonče mleka
  • 1/2 praška za pecivo
  • malo soli
  • 3 pune kašike ulja
  • 100 g sira
  • 1 ljuta kisela paprika
  • 1 veći krastavac
  • 4 tanje gotove kore
  • mleveni biber

U činiju sipati kukuruzno brašno, dodati hlebno prosejano sa praškom za pecivo.

Ubaciti izmrvljen sir, jaja, ulje, so, seckanu papriku i krastavčiće i na kraju mleveni biber. Sipati mleko i izjednačiti.

Koru raširiti i premazati uljem, dodati drugu preko nje i nju premazati uljem.

Pola nadeva staviti na dno, pa uviti u rolat.

Ređati u podmazan pleh. Malo rolnice zaseći, premazati žumancetom i posuti susamom.

 

Ostavite komentar