Potrebno je:
- 2 veća krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika
- 100 g spanaća
- 100 g šunke
- 200 g kačkavalja
- 2 jaja
- suvi začin
- mleveni biber
- 2 čena belog luka
Priprema:
Krompir očistiti i iseći na tanke listiće, ostaviti malo u vodi. Tepsiju obložiti pek papirom. Na dno izrendati kačkavalj, pa poređati tanke listiće krompira, posoliti, pobiberiti i premazati uljem. Peći na 200 stepeni C 15 minuta.
U tiganju propržiti seckanl luk i papriku, pa dodati šunku. Dodati suvi začin i seckan beli luk, izlupati jaja i ubaciti.
Skloniti sa vatre.
Izvaditi krompir, pa istresti nadev, urolovati krompir uz pomoć pek papira. Vratiti u rernu još 20 minuta da krompir postane hrskav.
Prijatno!
