ŠARENI KOLAČ OD JAGODA Neodoljiva poslastica sa ukusom čokolade i osvežavajućim voćem

Ovaj dekorativni kolač sjajnog ukusa brzo će se naći na listi vaših omiljenih recepata.

Divan kolač po receptu iz Baka Jeline kuhinje.

 

Potrebno je za biskvit:
4 belanca
2 kašike šećera
5 kašika brašna
4 kašike mleka

Za prvi fil:
4 žumanca
4 kašike šećera
100 gr čokolade
50 gr margarina

Za drugi fil:
1/2 kg jagoda
400 ml vode
2 kašike šećera
2 pudinga od jagoda

Dekoracija:

2 šlaga

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom dodati brašno i peće na 180 stepeni C pa preliti sa mlekom.

Žumanca sa šećerom malo umutiti mikserom pa dodati čokoladu i mešati stalno na niskoj temperaturi ili na pari. Dodati margarin i sve izjednačiti. Ostaviti da se prohladi pa sve umutiti mikserom, premazati preko biskvita.

U šerpu staviti jagode, dodati šećer pa skuvati jagode, mogu se malo izblendirati. Skuvati dva pudinga pa preliti preko čokolade. Ostaviti da se dobro ohladi.

Odozgo staviti dva umućena šlaga.

Dobro ohladiti, najbolje da prenoći. Uživajte u fantastičnom ukusu!

Ostavite komentar