Jedan od mnogih sjajnih recepata sa kefirom je kefir čorba za mršavljenje i brži metabolizam. Ona odlično deluje na probavu, a najbolje od svega je to što ne morate da je kuvate.
Kako navodi Sensa, kefir je sjajna namirnica koja sadrži bogat izvor probiotika i pozitivno utiče na varenje i crevnu floru. Nije puno kaloričan i često je vodeći sastojak mnogih dijeta. Sa njim možete da jedete voće, ovsene pahuljice, integralni tost, ili da ga jendostavno popijete za užinu.
Čorba od kefira:
Ova čorba se ne kuva, sadrži malo kalorija, masnoća i ugljenih hidrata. Zasitiće vas, regulisati apetit i podstaći varenje.
Potrebno vam je:
-500g kefira bez masti
-1 krastavac
-1 praziluk
-pola šake svežeg bosiljka
-2 čena belog luka
-pola šake svežeg peršuna
-so, biber
Priprema:
Kefir dobro ohladite. Oljušite krastavac i isecite na kockice. Sitno iseckajte praziluk i beli luk. Sve pomešajte i stavite na tanjire, a zatim prelijte ohlađenim kefirom. Bosiljak i peršun dobro iseckajte, pa dodajte u čorbu. So i biber dodajte po ukusu.
