PILETINA U SOSU OD ŠAMPINJONA: Savršen obrok po receptu baka Jele (VIDEO)

Savršena ideja za ručak

Ovoga jutra iz bakine kuhinje stiže nam recept za preukusne šampinjone u sosu.

Potrebno je :

  • Pileće grudi
  • 300 gr šampinjona
  • 2 lista suve slanine
  • 1 veća paprika
  • 1 glavica acrnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 3 kašike instanta za sos od pečuraka
  • kocka kačkavalja
  • 200 gr kisele pavlake
  • 300 ml vode
  • ulje..biber peršunov list

Priprema:

Meso iseči na tanje komade pa ih na ulju izdinstati i zapeći.. Izvaditi iz tiganja i ubaciti sitno seckanu slaninu dimljenu da se istopi i zapuši. U to dodati seckan crni luk i papriku na sitne kockice. Pržiti da bude staklasto pa dodati sitne šampinjone cele ako su prupni isećič.

Dinstati sa malo vode da omeknu i ukrčkaju se.  U činiju ubaciti pavlaku instant i vodu i izmešati i sipati u gotove šampinjone.

Dodati i seckan beli luk. Vratiti meso i krčkati još 10 min. Na kraju dodati rendan kačkavalj , peršunov list i ml, biber.

Ostavite komentar